刺身の山芋かけ定食

今日のお昼の定食は刺身の山芋かけ定食でした。


刺身をみりんと醤油が入ったたれに漬け込んで、そのお刺身の上から山芋をかけて作っています。


漬け込んだたれがしみ込んで絶妙の味に仕上がっています。(^-^)/



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