サワラのバター焼き今日の日替わり定食はサワラのバター焼き定食でした。薄くスライスしたサワラに小麦粉をまぶしてとき玉子をつけてバターで揚げてあります。濃厚なバターの味と玉子の風味がサワラと合って美味しかったです。税込み650円でした。