ブログネタ：郷土料理で好きなのは？ 参加中本文はここから
広島には美味しい郷土料理が沢山あります。
お好み焼きが一番有名かな。
冬だと牡蠣料理 特に牡蠣の土手鍋などが美味しいです。
小イワシの刺身はあまりよその県では食べられていなくて
カタクチイワシの刺身なのだけれども、生姜とかわさびでいただきます。
特に生姜はイワシの生臭さを消してくれるのでオススメですよ。
カキフライはお店では冬場にしか出さないのだけれども
冷凍で売ってるのもあるので、ぜひお試しあれ
ただし 冷凍物は若干味が落ちる気がしますね。
季節のものを旬の時に食べるのが一番美味しいです。
