組み合わせが重要です (今日のテーマ)

BlogPet 今日のテーマ 組み合わせが重要です
「おすすめの食べ合わせを教えてください！」

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「おすすめの食べ合わせを教えてください！」

これは人によって好き嫌いがあるのでなんともいえませんが

刺身にマヨネーズは良く合います。

マヨネーズが魚の青臭さを消してくれるのでとても食べやすくなります。

その代わり卵をふんだんに使ってるのでダイエットを

してる人にはオススメできないかもしれません。

マヨネーズは刺身だけではなく焼き魚にも良く合いますね。

サバの塩焼きとかはサバの油と相性がいいみたいで

醤油とマヨネーズを混ぜたものを作って、魚にかけて食べてます。

焼き魚はポン酢が意外とあって、ポン酢のすっぱさが

いつもと違った食感になって、魚が好きで毎日でも食べてる人には良いかもです。

青魚といえば小いわしの刺身が広島では有名ですが

小いわしにはわさびではなく、すりおろした生姜を使うと

生臭さが消えて食べやすくなりますよ。