カキフライ(^-^)b

カキフライを作ったよ(^-^)/


牡蠣に胡椒をふって小麦粉をつける。


玉子をといたのに牡蠣を通してパン粉をつけます。


後は油で揚げて出来上がり(^_^)/


揚げてる時間は牡蠣を揚げている時に出る音が牡蠣がちゃんと火が通ると変わるので判ります。


具体的には音が低い音から高い音に変わるので、それを目安に揚げてみると失敗が少なくなるかも？


最初に牡蠣を真水でよく洗うのを忘れないようにしたほうが良いでしょう。


牡蠣が苦手な人もカキフライは食べやすいので挑戦してみてはいかがですか。


(｀・ω´・)ｂ