今朝パスタを作りました♪
簡単だから載せておきます！
パスタは細麺！
茹で時間短め♪
4分です◎
水の量は親指の爪くらいの高さ
蓋をしたフライパンで軽く茹で
塩と
冷蔵庫にある適当な具材入れて
麺とともに茹でたら完成します！
茹で汁が余ったら
まずはお玉でゆで汁だけ移すよ
パスタをお皿に盛りつける前に
茹で汁からスープを作る
お味噌汁のお椀にお汁入れて
乾燥わかめを好きなだけ入れ
簡易スープの完成です◎
パスタは塩味をつけて茹でましたが
本日の私の気分は明太子だったので
明太子ソースを
フライパンからお皿へ移した直後に
茹でたパスタ＆野菜にからめました♪
麺とともに茹でた野菜は
冷蔵庫にあった「もやし」「えのき」
冷凍庫にストック中の「ほうれん草」
茹でた後に
明太子ソースとからめた後の仕上げ
いわしの削り節と冷凍きざみねぎを
パスタの真ん中に
食べたい量と見た目を意識しながら
ねぎ中心に盛り付けをして完成です◎
明太子ソースをからめる予定だったから
茹でる時のお塩はやや少なめ
麺一束に対して大さじ一杯位
程良く麺と茹で汁に味が付く量でした◎
いわしの削り節は
スープに入れても
良かったかもしれません♪
実はお豆から作られた
栄養満点の豆ヌードル
細麺で茹でやすい
グルテンフリーの麺を茹でたので
茹で汁を捨てるのがもったいない
ちょっと良いお水で茹で
蓋する間、噴きこぼれに注意しながら
茹で汁は捨てないでスープにしました
本日私が使用した細麺はZENBです♪
簡単にパスタとスープできるから
手料理の参考にしてみてください♡
Blogアクセス
ありがとうございました♪
読者様に心から
Love＆感謝します♡
