買弁(買い弁当)にしようとも思ったのですが、何となく独りパスタに。

 

買い置きのママースパゲッティが一人分残っていて、

 

ベーコンも少し残りあり、

サラダ用に買ったルッコラも余りあり、

となると、これはペペロンチーノを作るしかない。

 

ママースパゲッティを茹でながら、

フライパンにオリーブオイルを入れて、みじん切りにんにく、輪切り唐辛子を

入れて焦げないように炒め、ベーコンも追加して炒める。

これができた頃に、茹で上がった麺を投入。

 

そして、ゆで汁を加えながら、塩、粗びき胡椒を入れて味を調整。

切っておいたルッコラを最後に入れて軽く炒めて完成。

これは簡単、ペペロンチーノは短時間でできます。

ルッコラの苦みが効いていて、手前味噌ながら美味しい。

 

 

で、昼食後は腹ごなしに少し離れた公園を散歩。

 

前から咲いてた蝋梅に加えて、梅も咲き始めました。

春はもうすぐ!

 

雪がまだ残る公園を歩いていると、動物と思しき小さな足跡発見。

 

拡大すると

 

狸のような、猫のような、犬のような足跡。

拡大前の写真を見ると、隣に人間の足跡があるので散歩させた犬の足跡かも。

 

でも、もう少し行くとそこにはどう見ても小動物の足跡のみあり。

 

まわりに人の足跡がないので、これは狸とかなのだろうか。

はたまた、この公園内で飼われているアライグマが脱走したのか?