Q: 包装済み食品における「糖」はどういうものか。
A: 食品安全国家基準の「包装済み食品栄養ラベル通則》（GB 28050）により、包装済み食品における糖は単糖と二糖のことを指す。例えば、ブドウ糖、蔗糖など。2013年に強制的に実施して以来、企業は1+4（熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム）の強制表示を行い、糖という成分に対する異議がほとんどなかった。2020年公開した「包装済み食品栄養ラベル通則」（GB 28050）の改定案に対する意見募集稿には糖を強制表示成分として提出された。