たまにはブログでも書こうかと思っていたんですが、木曜日に親指をザックリやってしまい、それどころじゃない状態に😇
なので、まだしばらく封印しておきます。
そんなワケで、今週の限定はこちら。
『枝豆のポタージュsoba』
¥1,100
大量の枝豆を贅沢に使い、じっくり炊き上げたポタージュスープ。
今回一番拘ったのは粘度です。
ドロドロ過ぎると重たい。
でもシャバシャバだと物足りない。
そのちょうど真ん中を狙って、最後まで気持ち良く啜れるバランスに仕上げました。
本番はチーズとパイを乗せて完成形になります。
〆はチーズごはんを合わせるのがオススメです！
土日で50食弱ほど用意してます。
指が本調子じゃないので、モタモタする事もあると思いますが、ご理解ください😇
土曜11:00〜
日曜10:30〜
宜しくお願いします🤲
