407店舗！1000円床屋QBハウス

僕の会社が入っているビルの1階には、”1000円床屋”でおなじみのQBハウスさんがあります。

近隣に勤めるビジネスマンなどの利用が多いのか、なかなかの賑わいです。

QBハウスと言えば、シャンプー、髭剃りなし、カットのみ10分間1000円の短時間・低料金で散髪をサービスとし、1998年度ニュービジネス大賞を獲っています。

僕は「髪は短い友なのだから」を信条に、

髪のあるうちは贅沢をしようと思っているのでまだ利用したことがないのですが、

ここ数年行く先々でお店を見かけ気になる存在です。

何と現在では全国に407店舗もあるそうです。

シャンプー台などの設備も不要で、店舗の面積も狭いため、

一般的な理容店よりも新店舗を開店しやすいと考えられます。

10分1000円のヘアカットにお客さんが求めるものは、、言うまでもなく時間と費用の節約。

それまで1時間位で3～4千円掛かっていた散髪は、

付加価値をそぎ落とせば実は10分1000円でできるものでした。

3～4千円に含まれる付加価値に価値を感じていなかったお客さんにとってはありがたいお店です。

このような低価格の理容店が増えているからといって、

一般的な理容店のすべてが価格競争に追われているわけではありません。

逆に、散髪の技術や接客力を向上し、3～4千円の価値を客にお客さんに納得させ、

低価格の理容室との差別化を図った美容室は引き続き顧客を繋ぎ止めることができるでしょう。

防犯カメラも同様。

商品の性能や内蔵されている部品の良し悪し、生産国、設置工事の方法などにより、

価格はピンからキリまでです。

防犯カメラという製品そのものだけでなく、お客様に「安心」を提供するには、

ご提案内容や運用方法のご説明、保守、点検などの付加価値が大切だと考えています。

昨日のbillsに続き、付加価値についてはまだまだ考え続けたいと思います。

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世界一美味しい朝食

ゴールデンウィーク最終日。

妻に誘われて赤レンガ倉庫にあるbillsというレストランに遅めの朝食を食べに向かいました。

パンケーキやオムレツなど世界一美味しい朝食を出すというので評判になったお店とのこと。

連休中ではあるけど、オープンして時間も経ったしそんなに混んでないのでは？という妻の予測は大はずれ。

結局一時間待ち、入店したのは11時過ぎ、すっかり昼食の時間になってしまいました。

いただいたのは評判のパンケーキとオムレツ。

確かに美味しく、見た目もかわいらしく、女性に評判なのはわかるのですが、

いかんせんお値段がかわいくない・・・コーヒーを飲んで2人で4000円です。

食事をして原価を計算するのも野暮な話ですが、

料理、接客、お店の雰囲気から僕が得た価値からすると3割くらい高いと感じてしまいました。

1ユーロ170円という最悪の為替の時にヨーロッパを旅行したことがあるのですが、

あの時の気持ちを思い出しました。

この値段で行列を作り人気店でいられるのは、

「レオナルド・ディカプリオも通いつめた」とか、「海外メディアが世界一の朝食と絶賛」などの話題性からくる付加価値が大きな理由になっていると思われます。

実際、周りのテーブルのお客さん（主に若い女性）の多くは料理の写真を撮っており、

「お店に行った」ということに価値を見出している様子でした。

「世界一美味しいらしいよ」と聞いて「一度行ってみよう」という気になりましたが、

残念ながら「もう一度行ってみたい」という感想はもちませんでした。

付加価値に対しての期待が外れると、プラスマイナスゼロになるのではなく、

多くの場合マイナスになってしまいますね。

これは売り手側にとっても買い手側にとっても不幸なこと。

双方にとって提供する価値観のマッチングは重要だとGWの最後に思いました。

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それぞれのゴールデンウィーク

連休。

気持ちの良い天気が続いています。

テンションの上がった子供たち、メートルの上がった（死語です）大人たち、

みんなそれぞれに休暇を満喫していますね。

我が家は両親と南足柄の温泉施設、その名も「おんり～ゆ～」に行ってきました。

ネーミングセンスの良し悪しはともかく、マニアックな場所のためか混雑もなくゆっくりとくつろぐことができました。

のんびりムードの一方、今月この施設の近くで、天皇陛下もご出席される植樹祭が開催されるらしく、

芝を植えたり、舞台を組んだりと準備に余念がない雰囲気も見受けられました。

昨日は昨日で事務所で事務作業をしていると、大声でわめき散らす男性の声が。

声はなかなか収まらず、どんどん騒がしくなります。

何事だろうと外に出てみると・・・

大勢の機動隊員が！
機動隊の向こうには右翼団体と思われる方が大勢占拠し、何かを大声で喚いています。

驚いていると、機動隊員の方から「すみませんねえ。駅前でデモをやっていて、それに対抗して騒いでるんですよ。もうすぐ終わるので心配しないでください」との説明。

結局すぐは終わらず、その後小一時間は拡声器のダミ声をBGMに仕事をする羽目に。

色々なゴールデンウィークがあるものです。

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