カラブリアの郷土料理
サルデッラ
生しらすを唐辛子漬けにした発酵食品
CIBOでもご提供していますが、今まではサルデッラを知っている方からちらほらオーダーを頂く感じでしたが、ここ最近需要が増え、急いで仕込み仕込み‼︎
熟成、発酵の時間が必要なので、もしかすると少しの間品切れの期間があるかもしれません
現在はあと少ししっかり熟成さたものがあるので、お楽しみ頂けます
おつまみでもパスタで食べても美味しい◎
辛いものが好きな方には是非オススメです♫
本日もご予約お待ちしております
東京都目黒区自由が丘1-26-8キクモトビル2F
03-6421-1620