四日ぶりの更新です。
昨日は、来月4回ほどお世話になる
あの「フレンチの鉄人・坂井シェフのお店:ラ・ロシェル」の
下見というか研修に行ってきました。

とりあえず、私の人生においては
非常に縁遠いお店なので「貴重な経験」と思いながら
現場を見させていただきました。
そして
今日は先月までの勤めてたホールの仕事。
実に15年ぶりにお会いした「ソーラン節」でおなじみの
伊藤多喜雄さん

本当に久しぶりだったけど
変わらぬ暖かさで、とても素敵な1日を過ごす事ができました。
オペレートしながら聞いた「ソーラン節」に
あぶなく涙が出そうになっちゃいました。
とにかく「目一杯の2日間」
明日は基本的に
「休み」ということで!