サバ寿司

五馬くにちも今日で最後。この時期に良く食べるのが『さば寿司』なんです。
酢でしめた鯖が酢飯の上に豪快に乗っています。臭みが苦手な方は、鯖寿司を少し炙ると美味しく食べられますよ♪