栗の渋皮煮

過ごしやすい陽気なったねぇ～。
イベントも沢山有るし、何より旬の食べ物が沢山!!サンマ・梨・ブドウ・キノコ・カボス・お芋など数え出したら止まらない－！
沢山の美味しい食べ物の中からチョー面倒くさがりの私が唯一自分で作ってまで食べたいのが『栗の渋皮煮』栗のホクホク感とチョビット甘めの味付けがたまらな～い♪隠し味にブランデーが入ってるのもあるけど、私は栗と砂糖のみの素朴な味付けが一番です！