昨夜は食の開発チームによる第1回会議が行われました。
まちづくりのメンバーだけではなく、観光協会有志の方が参加し、ワーキングが行われました。
食の部会に相応しく会議には「きゅうりのからし漬け」と「フキの煮物」を味見しながらワーキングが行われましたが、フキに山椒の実が入っていて爽やかな後味！
きゅうりのからし漬けの食感が美味しく隣に座っていた一番列車の方に調理方法を聞いてしまいました
（ワーキング中にごめんなさい
）
そんな中ワーキングは現在の天瀬の観光状況報告から始まり、目標に向けての行動確認、アンケート調査による旅行者意識の現況が行われました。
次回食のチームは天瀬バスハイクに参加し、天瀬の旧所巡り食の意見交換を行う予定です