梅・・・・干し?酒?ジャム?

04 001 お隣の大山町は全国でも有数の梅干し産地です。

天瀬でも大きな梅がたくさん取れたようで、これから何を作ろうかと悩んでいるようでした。

結局、ザル2杯分の梅は梅酒・梅ジャム・梅ジュースになったそうです。

梅ジュースは早速いただいてみましたが、スッパ~イけど後味スッキリで夏バテの予防になりそうです。