柚子こしょう

柚子こしょうは天瀬発祥の食べ物って知ってますか？
馬原地区の家庭で作られていたものが広がって行ったそうです！
この柚子こしょう万能薬味であらゆる料理に使われるんです！お刺身を食べる薬味としてはモチロン、そうめんに入れたり、味噌汁・お粥・団子汁等何にでも活用出来ます！