手作り味噌。今年で3年目になる味噌作り。今日から3日かけて1年分のお味噌を作ります。大豆、米、麹菌、塩というシンプルな材料で美味しくできる味噌。自分たちで作る味噌、ほんとに美味しいんです。また1年食べるのが楽しみ麹、よく寝てる(先輩方がそう表現してる)大先輩のお姉様方の仲間に招いてもらえたことが一番嬉しい♡