リーバルカフェ認定講師
高崎線 桶川でお菓子教室
「サンパティーク」のやっちです
２０２３年の初のお菓子作りは
シフォンケーキを焼きました
年始の両実家への、手土産おやつにしましたよ
ここ数年は、お年賀とともに必ず手作りのお菓子を持参します。
もう少し手の込んだものを•••
と思いましたが
バタバタしていて時間がなく
かつ、気力もなく
サクッと仕上げられる
このシフォンケーキのサンドにしました！
年末の寝る前に、シフォンケーキの生地を焼き
一晩冷まして、しっとり生地に。
翌日の元旦、出かける前に
生クリームと苺で仕上げをして完成！！
ちょっと雑な仕上げはご愛嬌です（笑）
生クリームは甘さを控えめにしたので
高齢の両親にも優しいかなぁ～と！？
｢とっても美味しい～
｣
と喜んでもらえました。
とりあえず、２０２３年のお菓子初め
頑張りました！
今年も美味しいスイーツをたくさん作り
いろんな方にお届けしたいです。
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