リーバルカフェ認定講師
高崎線 桶川でお菓子教室
「サンパティーク」のやっちです
先日アップした母の日に作ったケーキ
3段のホールケーキでなかなか豪華な仕上がりになりました
時間がなかったので
まわりにクリームを塗るナッペの作業は全てカット
甘さを控えた生クリームで
絞り作業だけでデコレーションしました～
スポンジは事前に焼いておいたんです。
フワフワのスポンジ
もちろん格別に美味しかったですよ！
ケーキ作り初心者さんは、
スポンジなんて作れない
難しそう～
なんておっしゃる方も多いですが
スポンジ生地は材料もシンプル
コツが分かればフワフワのスポンジがすぐに作れます。
スポンジ作りに挑戦したい方！
スポンジ生地単体のレッスンも可能です。
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