昨日の日曜日は、初雪＆積雪
とうとうやってきましたね～
初雪が降ったので、かまくらを作ろう～ということで、
作ってみました
かまくらじゃなくて、塩釜焼きでした
メロンパンではないですよ
豚ロースの塩釜焼き、作っちゃいました
半年ぐらい前に、新しくなったオーブンレンジ
冷めたおかずをレンジでチン
ぐらいしか使ってないので、
もったいない
たまには、まともなものを作らないと、
レンジも怒って、チン
じゃなく、ブー
っていいそうなので、
たっぷり時間をかけて料理してもらいました
豚肉とハーブとコショウを塩釜で
1時間ほどかけてじっくり焼きます。
さらに余熱でじっくりと。
焼きあがった感じはいいけれど、
中身が見えないので、ちょっと不安
パカっと叩いて割ってみると、
なんともいい香り～
Antacross、グッジョブ
おいしそうでしょ～
ソースはバルサミコ酢で作ります。
これでレンジもしばらくは機嫌がいいでしょう
食べたAntacrossはもっと機嫌がいいんですけどね
夜は塩釜焼き＆1週間分の晩御飯作り、
昼間は、先日いただいたコーヒーを満喫
忙しい合間に、ちょっとだけのゆとりの時間
こういう時間、好きだなぁ
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