苦かったゴーヤのリメイク

こんばんは。

ありん娘母です

最近、キッチンで料理している時

なんだか手元が見づらい…

これは、これは、、、

ついに老眼かー

って思ってたのですが、

どうやら電球が１つ切れていたようです

ＬＥＤなのに、これで３回目

全然エコではありません(´-ω-｀)

それでは、今日の

ありん娘１号のお弁当です。

ピーマンとシラスの炒め煮

紫玉ねぎの甘酢漬け（生姜入り）

唐揚げ（ムネ肉）

カマボコ（昆布巻き←オレンジ色）

ゴーヤと大根の皮のかき揚げ

ナスの味噌炒め（大葉味噌）

コーン入り卵焼き

おにぎり

実家でもらったゴーヤ、

白だしで煮浸しにしていたのですが、

あまりに苦くてこのままでは食べれない

( -.-)ﾍﾟｯ

というわけで、

厚めに向いた大根の皮（さっと茹でて）と一緒にかき揚げにしました。

どちらも火が通っているので、

短時間で揚がり

ゴーヤに下味がついているので、

何もつけなくても美味しかったです

今日のおやつ

これ、最近お気に入りです

ゼリーもプリンもいっぺんに味わえる

雪印メグミルクの商品です

φ(｡_｡*)ﾒﾓﾒﾓ

今日のワンコさん

夕方散歩は、あっという間に

日が暮れてしまいます

Σ(･ω･ﾉ)ﾉ

最後までお読みいただき、

ありがとうございました

明日もステキな１日になりますように