こんにちは♪アントエッセンスのKeikoです。
明日は横浜市内の小学校での講習会です
準備する事がたくさんありますが、
まずは麹の仕分けです
入荷した１０キロの米麹を選別
そして、２００ｇ単位に仕分け
きれいに洗って乾燥したケースに、麹を入れていきます。
どんどん山積みに～
一つ一つ、心をこめて用意しました
そして下ごしらえ
キノコ類も、豆類も・・・1キロ単位です
明日は定員数以上の方にご参加いただけるそうなので
講師としては嬉しい限りです
荷物の数がとっても多いので、忘れ物しないように
念入りにチェックして出かけます
明日お会いする皆さま
宜しくお願いします♪
楽しみに訪問させて頂きますね～
