栗きんとん

先週、お土産を頂きました

中津川の栗きんとん

今年は出遅れてしまい、嬉しい初物です(#^.^#)

「栗きんとん」は岐阜県東濃地方の郷土菓子です。

栗を裏ごしてから、茶巾絞りにして形をつくります

９月末から年末までの季節菓子で、濃厚な栗の味を

堪能できる、とっても贅沢な一品

旬の味わいを感じます

ホッとする優しい味で、本当に美味しい～

自然の恵みに感謝して有難くいただきました

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