こんにちは♪アントエッセンスのKeikoです。
暑い日が続いていますね
皆さん夏バテはしていませんか？
ビタミンB1が不足すると疲労物質が増えて疲れやすくなります
普段の食事ではビタミンB1を含むゴマ・大豆
クエン酸を含むウメなど・・・
気軽に取れる食材がお勧めです
そして、毎日取り入れたいのが青菜
ですが、
特に子供たちはモリモリとは食べてくれません。。。
今日は冷蔵庫にある小松菜を使って
「冷製～翡翠パスタ」を作りました
パスタを茹でてる時間にパスタソースは完成です☆
調理時間は１０分程でしょうか
ニンニクや練りごま・豆乳などプラスして・・・
ミキサーにかけて冷やしたら美味しいパスタソースの完成♪
小松菜が綺麗な翡翠色のソースになります！
こうすると、小松菜１把もペロリです
今日も朝から気温が高いです
しばらく暑さ対策は続きそうですね～
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