こんにちは♪アントエッセンスのＫｅｉｋｏです。
まだ店頭では「梅」や「赤紫蘇」が見られますね。
でも、そろそろ終わりでしょうか・・・
今年も「梅シロップ」を作りましたよ～☆
一般的に梅シロップは梅＋氷砂糖で作りますが、
我が家では梅＋てんさい糖です。
てんさい糖で作ると、透明の梅シロップには
仕上がりませんが、とても優しい甘味になります
熟成３日目♪
梅にあるクエン酸は疲労物質である乳酸の分解を
促進する働きがあり、疲労回復に効果があります
夏バテ予防に効く素材の一つです
自家製梅ジュースで
夏も元気に過ごしたいですね
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