こんにちは♪アントエッセンスのＫｅｉｋｏです。
↑こちらの写真は、夕食のトマトライスです
お豆と野菜たっぷりのトマトライス
５分づきの玄米ご飯と一緒に盛りつけました
実は、前日のカレー
を使った、リメイクご飯です
つけ合わせはこちら♪
タケノコと新玉ねぎのピクルス
このトマトライスに入ってるお野菜の量スゴイです
カレーに入れたお野菜は、大きな新玉ねぎ３コ、新ニンジンが
３本、新じゃいも５コ。 生姜・にんにく・などなど・・
それをベースに、ひよこ豆と赤インゲン豆に大量のトマト
もう野菜がとろとろです～
パプリカやシナモンなどの香辛料をプラスしたので、
これがカレーのリメイクだとは、誰も気づきませんでした
この「ひよこ豆のトマトライス」とっても美味しく食べて頂いて
おかげでお鍋は空っぽになりました(#^.^#)ｱﾘｶﾞﾄｩ
ごちそうさまでしたぁ
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