カキフライが食べたい
と、リクエストをいただき・・・
少し季節遅れですが、カキフライを作りました♪
中央にあるのは「和風タルタルソース」
しば漬け・らっきょう・赤梅酢・・・などなど。
赤梅酢→マクロビではおなじみですが、
個人的にも大好きなんです～赤梅酢
なので、いろいろなメニューに登場します
この「和風タルタルソース」に茹で卵は入れてません。
ちなみにマヨネーズも豆乳マヨネーズ。
しっかりとコクがある中にも、具材のさっぱり感が～
カキフライにとても良く合います
今シーズン？はおそらく最後の牡蠣料理♪
次回は秋以降ですね
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*
