野菜のグリル~ローズマリー~ | 薬膳&マクロビ 横浜のお料理教室☆アントエッセンス

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こんにちは♪アントエッセンスのkeikoです。

今日はGABAN「ローズマリー」活用企画☆

ローズマリーを使った野菜のグリルをご紹介します♪

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「野菜のグリル」レシピ  4人分

材料 

〇レンコン 

〇ジャガイモ

〇ホワイトアスパラ

〇レッドオニオン


GABAN「ローズマリー」 小さじ1

〇オリーブオイル     大さじ1

〇塩     


作り方

①オリーブオイルにローズマリーを入れ香を移す。

②洗ったレンコンは皮付きのまま輪切りにし、玉ねぎ・

アスパラ・ ジャガイモは2等分する。
(大きいジャガイモは4等分♪)

③天板にオーブンシートを敷き、その上に野菜を並べて

オリーブオイルをかけ、20分~30分グリルする。
(様子を見ながら)

④焼きあがった野菜に塩をふり完成。



この野菜のグリル、とっても美味しいですニコニコ

じっくり火を通すので、素材のうま味もアップしますし、

ローズマリーの爽やかな風味がとても良く合いますラブラブ

簡単ですのでぜひお試し下さい♪



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