柳本です
最近、田辺さんのご家族が金沢に家族旅行に行かれたそうで
お土産を頂きました
茶菓工房たろうさんの
もりの音 です
外側はしゃくしゃくと
はかなげで繊細な食感。
内側は干菓子とは思えない、ゼリーのような寒天です。
黒糖・抹茶・ブルーベリー・プレーンがありますが
どれも素朴な味わいで本当に美味しいです。
なんだか一粒一粒を、大事に味わって食べたくなるお菓子
私たちはこれを 『上等な御菓子』 と呼んで、楽しんでいます
そして、
丸八製茶場の加賀棒茶。
朝一番にこれを淹れると
ほうじ茶の香りが部屋いっぱいに広がって、
穏やかな気持ちで仕事が始められます
甘さと芳ばしさが何ともいえない美味しさ
しばらくはほっこりと和みのお茶タイムを満喫できそうです
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