昨日は上海新天地で買出しした具材を使って“火鍋”（huo3guo1）を作りました。
写真の“喜羊羊”という“火鍋湯料”（huo3guo1tang1liao4・火鍋スープの素）は 全然辛くないので、辛いのが苦手な人でも“没問題”（mei2we4ti2・問題ない）です！
このスープの素をベースに自分で味付けをしました。
具材でかかせないものといえば、やはり写真右下の“羊肉”（yang2rou4）でしょう！（笑）
上海新天地では“羊肉片”が８００円で売っていました。“有点貴”（you3dian3gui4・ちょっと高い）ですが、ボリュームは結構ありました（２人前ぐらいかなぁ）。
あとは、“猪肉”（zhu1rou4・豚肉）とか野菜（白菜・ほうれん草・えのきなど）とか、“粉絲”（fen3si1・はるさめ）もはずせないですね。“粉絲”はもちろん緑豆のもの！
あとは煮て食べるだけ！
いただくときは“芝麻醤”（zhi1majiang4・ゴマダレ）で。
日本にても楽しめる中国文化。昨日は
“太満意了！”（tai4man3yi4le・めっちゃ満足）
でした。