上海風の炒め高菜とお餅

上海を思い出した。。。

高菜、豚の切り肉、竹の子を一緒に炒めて、適当な水と砂糖を入れて煮込む、常備菜として作って置く。辛い味が好きなら、唐辛子を入れても美味しいよ～

ご飯ともちろん合うし、お茶つけや、ラーメン、チャーハン、それから今日のお餅も倍に美味しくなるね～

ぜひ試して見て～

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