八戸市居酒屋『夜酔』店長の日記 -38ページ目
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八戸市居酒屋『夜酔』店長の日記
今日のお勧めや銀座での修行時代からの面白い話を書いて行きたいと思います
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包丁
今日、フグ刺しを造りましたが
フグ刺しを造る時は専用の包丁があります
普通の刺身包丁よりも薄く、薄切りに適しています
写メでわかりますかね
軽くて使いやすいですよ
完成
完成
久々だったが
まあまあの出来かな
不景気で食べる人が減ったな
途中
引き終わり
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