オープンウオータースイムをはじめる方々に
トレーニング開始からレース当日まで栄養のバランスのとれた食事を取ることはすごく大切なことです。特に一般の方との違いは「食事内容と栄養のバランス」にあります。
パフォーマンスを高める為には；
（１）強度のトレーニング
（２）充分な休養（睡眠）
（３）栄養補給
この３つがバランスよく栄養管理されて始めて、レースにおいて「トレーニング効果」を出すことが出来るのです。例えば、トレーニングを６時間行い、インスタントラーメンを食べ、睡眠が３時間。これでは身体がボロボロになってしまい、生命の維持さえ困難になってきます。またトレーニング１時間、高蛋白質・高炭水化物・高カロリーの食事をとり、８時間の睡眠。これではウエートマネジメントが出来ません。そしてスポーツマンの持久力を低下させ、選手生命を短くし、死にいたるスピードを早めるといわれる「活性酸素」が影響しています。人間は１分間に何十回も呼吸し、空気中から酸素を取り込みます。そして細胞ではその酸素を使って栄養分を燃やし、生きるエネルギーを引き出しています。ところがこの過程で酸素の約４％が電子の欠けた「悪い酸素」に変身します。その悪い酸素とはドラキュラが血を吸うように回りの細胞を攻撃してその電子を奪うという悪さをするものです。そのような悪さをする酸素が活性酸素なのです。「活性酸素」は非常に過激な酸素分子でいったん身体に入ると細胞幕を破壊し、遺伝子を攻撃します。活性酸素の除去を促すためにも食事とあわせてうまくビタミン剤を飲用すると効果があります。最後にレース前日はもちろんのこと、トレーニング中においてもアルコールは取らないことを勧めます。どんなに効果的なトレーニングをしても、それによって身体を壊したら何にもなりません。十分体調には気をつけ身体を最高の状態にしておきましょう。
（１）活性酸素の発生原因
あ）酸素を大量に消費したとき
い）身体を動かし、血液が「内臓から筋肉に動いた虚血環流現象」を起こしたとき
う）屋外で太陽の紫外線を大量に浴びたとき
え）精神的なプレッシャーやストレスが発生したとき
お）激しい運動により体温が上昇したとき
か）筋肉・関節に炎症が生じたとき
（２）活性酸素を除去するには「抗酸化ビタミン・ミネラル」を摂取する。
あ）運動能力、持久力が高まり疲労回復を早める。
い）生じた炎症・筋肉痛の回復を早める
う）免疫機能が増強され、抵抗力を高める。
え）老化のスピードを遅らせ、故障を防ぎ、選手生命をのばす。
（３）最大限の運動パフォーマンスを出すに必要なエネルギー源
我々が食べる植物は基本的に４つのカテゴリーに分けられます。すなわち炭水化物・脂肪・タンパク質・微量栄養素（ビタミン・ミネラル）で身体が正常に機能するためにはすべての物質が必要となります。高い運動パフォーマンスを達成するための食事は総カロリーの内６０－７０％は炭水化物・１５％はタンパク質・１５－２０％は脂質であるべきです。オープンウオータースイマーを車に例えるとレーシングマシーンのようなものでより質の高いハイオク燃料を使い、摂取した燃料を最大限にエネルギーとして添加させるために高品質の潤滑油（ビタミン・ミネラル等）を同時に取ることが重要です。またエンジンの回転が高まれば当然体温が上昇し、冷却効果により発汗が始まり、それにより失われた電解質（カルシウム・ナトリウム等）を水分補給しなければ成りません。それによってエンジンが冷やされ最大限の運動パフォーマンスを継続する事ができるのです。
参考：THE FIT SWIMMER BY MARIANNE BREMS
ADVANCED SWIMMING BY DAVID TOHMAS
USMS LONG DISTANCE SWIMMING MANUAL