重度の食物アレルギーの長男と
口腔アレルギーの長女の
まいにち薬膳ごはん。
国際薬膳学院 主任講師
安藤智子です。
「おしゃキャン」して来ました！😀
最近は
おしゃキャン＝おしゃれキャンプ
というのが人気だそうです。
もう25年の付き合いになる
同期入社仲間のファミリーと行ってきました。
さすが、お洒落番長！アウトドアもお洒落🌟
着くと、テントを建ててくれていました。
すごーい！
子供達のテンションMAX😍
ハンモックもセッティングしてくれて大喜び。
だんだん、おなかもすいてきましたよー。
さぁて、何を作ろうかな？
美味しい牛肉を七輪で焼こうと
持って来ました。
他は、キャンプ場近くで
美味しそうなものを調達してから考える予定！
食前の薬膳酒は
ナツメ、竜眼肉、クコの実などを漬け込んだもの、
食後の薬膳酒はサンザシ酒を持参しました。
芳醇で美味しいと好評❣️
良かったー！
七輪で牛肉をあみ焼きしながら
ダッチオーブンで鶏手羽と季節野菜のハーブ焼き
飯盒でご飯を炊きます。
出来たー！
美味しぃ〜‼️
さすがダッチパワー🌟
手羽先はふっくらジューシー
野菜は甘〜い。
とても美味しく出来ました！
アルコールの前には、コチラを忘れずに♡
キャンプ場の近くで買ってきた
そら豆をホイル焼き。
胃腸を守ってくれますよ。
サザエも見つけたので殻ごと焼いて♡
セセリを焼いたり、野菜をちょこちょこと
作りながら食べて、呑んで、最高‼️
食べ終わった子供達は〜
火にワクワク。
焚き火を楽しんで
今日ばかりは火の神です。
そして、静かに夜は更けていきます。
ムクドリが鳴いてるよー‼️
息子に叩き起こされました💦
まだ5時すぎやーん💦
トホホ
息子を連れ出します。
目覚めの一杯。
あぁ、美味しい❣️
朝のお散歩しよう！
朝のきれいな空気を胸いっぱいにすって
大きく伸びてストレッチ。
夜はたくさん食べて飲んだのに
サンザシと発酵食品のおかげかな❓
胃腸がスッキリしています♡
お天気にも恵まれ
とても楽しいキャンプでした！
また行きたいなぁ😋
皆さま、楽しいゴールデンウィークを
お過ごしくださいね。
