信州蕎麦を堪能

音楽プレーヤーを誤って道端に落とし、その上から車で轢かれた、だめこです


実話です…しかも、消防車に



落としたのは完全に自分の過失なので、どうしようもありません










先月、信州をドライブした際に昼食で立ち寄ったお蕎麦屋さんをご紹介

そば処せんすい

ジャンル：そば・うどん
TEL：0267557575
住所：長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野１０２５



そば粉は100％長野県産。

↑画像左下の塩をつけて食べると、お蕎麦の香りをより感じられます

そして写真左上の「くるみつけつゆ」にハマりました

ansage（アンサージュ）公式サイト内、
「ビューティーアドバイス～季節のお手入れ～」コラムの
「お肌に良い食事について」を読んで以来、
「ナッツ類」を摂るようにしているのですが、
市販のクルミはたいてい、アメリカ（カリフォルニア）産です。



こちらの「くるみつけつゆ」のクルミは信州産。

そば処せんすい さんがある北佐久郡立科町の北側に隣接する
東御市（とうみし）が、日本でのクルミ生産量No.1だそうです


香ばしくて甘くて、クリーミー　な「くるみつけつゆ」。
絶対にリピートしたいです