anCafe gohanは珍しく
お家で焼肉パーティー!
Tommyがお仕事帰りに買ってきてくれた、スーパーの焼肉セット!
カルビ・ハラミ・牛タンなどの牛肉は勿論、おいらの最近ブームな豚トロも発見〜!
トロ〜っととろける
霜降りお肉も〜❤️!
野菜はエリンギ・ピーマン・先日見つけて即買いした肉厚しいたけ様
いつもだったらもっと野菜を用意するのだけど、最近胃が小さくなったのか量が食べられないので、食べたいものを少しだけ
まずは油を敷かずに、
豚トロ君をカリッと焼いて脂を出させて〜
なんでこんなに美味しいんだろう❤️
塩とニンニクでガツンと味が
シンプルなのに最高〜!
調味料は沖縄のお塩・ニンニク・醤油・豆板醤・バターを準備しました◎
豚と霜降りお肉を堪能したら、
その脂を吸わせるようにエリンギと肉厚しいたけ様をじっくりと焼いて〜
これまた最高すぎる!
キノコが美味しすぎて、
おいらは終始キノコを食べていたらお腹がいっぱいに笑
いつもお料理はおいらが担当だけれど、焼き物や外食になると全部やってくれる優しいTommy。
そんなTommyにはanCafe gohan特製の、フライパンノンオイルで作れちゃう魔法の焼きおにぎりも用意!
こちらのレシピは後日UPします
お外で焼肉も楽しいけど、
お家焼肉も好きなテレビも見れるし食べたいものがすぐに出せるし、お手軽価格でとっても気に入っちゃった
残ったお肉は冷凍したので、
近々和食おかずに使おうっと♬
そうそう💡
Tommyは今
一週間海外に行っております
会社の方々にも「似てるっ!」と喜んでいただけているようで、嬉しいです笑
せっかくだったら、
もっとちゃんと書けばよかった
一人で一週間も過ごすのは結婚してから初めてなので、とっても寂しい。
けどたまにLINEのビデオ電話で色々見せてくれたり、行くまでは「行きたくない〜」と言っていたTommyが、なんだかんだで楽しんでいるようでよかったよかった❤️❤️