蒸篭で小籠包デビュー！〜蒸籠に必要だったもの〜

今日のanCafe gohanは💡


約１年くらい前に購入したまま使ってなかった蒸篭が、遂に華々しく（？）anCafe gohanデビューをいたしました

見た目も可愛いし香りも好きで買ったはいいけど、蒸篭って使ったことなくて蒸し方がわからず…






グーグル先生に尋ねたところフライパンで簡単に作れるらしかったので、勇気を出してやってみました。

盛大に間違えた。←

上のやり方(フライパンにお湯を張って、直で蒸籠を茹でてる状態)でも問題なく出来ましたが、

フライパンに水を張って、その水の線を超えないようにスチームスタンドを乗せ、その上に蒸篭を乗せるみたい👇🏻

Vita Craft ビタクラフト スティームスタンド19.5cm スチームスタンド｜3324｜ JAN: 4973673333248 価格：1244円（税込、送料別) (2017/9/15時点)

これこれ。



こやつが必要なのぢゃ٩( ᐛ )و





蒸篭もお気に入りだしお安かったので、早速楽天でポチリ～❤️





今度からは安心安全

蒸篭生活です♬笑

記念すべきデビュー小籠包は、
横浜中華街で毎回必ず立ち寄って食べる『鵬天閣 新館』さんの上海蟹味噌と豚肉の蒸し小籠包ー！

蟹味噌じゅんわ～！

こんなに溢れてても、中にはもっともっとスープが詰まってるんだ～♬

まさに夢心地でやんす～❤️

「すんごいな～！中華街みたいだ～！」と初蒸篭＆おうち小籠包デビューにとっても満足のご様子でした。

ね！ね！



また中華街に行ったら
この小籠包買ってこようね

副菜はあっさりと『簡単！激ウマ！キャベツとシラスのナムル*』




このメニュー、
anCafe gohanでかなりの頻度で登場するのですが、まだブログに書いてないみたい

（クックパッドにはレシピ掲載してます）




今度気が向いたら（←この気が向いたらが大問題）記事にしますね笑

急に食べたくなって、大根と手羽元の甘辛煮も仲間入り。

小松菜・豆苗・モヤシの簡単中華炒めには、栄養を考えてすりごまをたーっぷりと🌿



まろやかになって美味しかったー！

絶品パラパラチャーハン付き💮

蒸篭しばらくブーム続きそう。



モチモチのちまきも最高だよね〜←妄想が膨らむタイプ

今日はこれから矯正の歯医者さんに

行ってきます


ごちそうさまでした！

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