Hello:)
たくさんの誕生日おめでとうコメント
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まだまだ有難いことにBD weekを過ごさせていただいているので、ドタバタドタバタ中であります
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心優しいanrilela&anCafe gohanファン、そして隠れたTommyファン(?)の皆さん、お返事お待たせしちゃってすいませんです
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新しい歳にもなったし、
これから自分が何をしたいか、本当は何が欲しくて、何が不要なのか、日々働きながら自問自答し、感情や物事を素因数分解しておりやす。
今日は久々のanCafe gohan更新ということで、今流行っている風邪の時でも手軽に1人前でできるレシピが欲しいな~と思い作ったこちら
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手羽先de絶品サムゲタン
つくれぽお待ちしております♡*
美容と健康に最高な参鶏湯が、材料を入れて煮込むだけで出来ちゃいます
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トロけるコラーゲンたっぷりの
美容にも健康にも最高の薬膳スープ!
手羽元でも美味しいよ
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材料 (1人分)
・手羽先or手羽元 2本
・もち米or普通のお米 大さじ1
・長ネギ(白い部分) 5cm分
●水 500ml
●酒 大さじ1
●にんにく(チューブ) 2cm
●生姜(チューブ) 2cm(多目がいい人は5cm)
●鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
●ごま油 小さじ1
●塩 小さじ1/2
○テーブル胡椒(ホワイトペッパー)少々
○クコの実 小さじ1/2
○松の実 小さじ1
・白ごま お好みで
・万能ねぎ(小口切り)お好みで
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①お鍋に手羽先・洗ったお米・薄く切った長ネギ・●を全部入れて強火で煮立たせ、出たアクをとります。
②アクを綺麗に取ったら蓋をして、コトコト50分じっくり煮込みます
![鍋](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/236.png)
③50分経ったら○を入れ、また蓋をして更に10分煮込み、最後に白ごまと万能ネギをお好みで散らせば完成~!
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手羽先de絶品サムゲタン
つくれぽお待ちしております♡*
このスープコクうますぎる
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風邪や心が弱った時でも
体の芯から温まる~♡♡♡
鳥も肉が骨からホロっと崩れ落ちる程柔らかでトロットロ!
プルプルコラーゲンも骨つき肉で作ることによって、今美容効果で注目の「骨ブロス」でもあるから、整腸効果・関節強化・快眠効果・免疫力アップなどもUPできる優れものなのだよ!
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
そのスープに万能薬の松の実とクコの実も入っちゃってるんだから、サムゲタンって最強だね!
![ポーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/040.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
このレシピを作ってから自分でハマって、よく一人ご飯の時にはこれを作ってます
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/028.png)
さ~って!
お出かけの準備しようかな
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皆さま素敵な週末と