暑いですねー🥵
梅雨明けたのか？と思うくらい天気が良くて日差しも強い
体調崩さないようにしなくては
Youtubeで「赤シソジュース」の動画を見ました。
赤シソは６月から８月までの間にしか店頭に並ばないない、夏だけの野菜です。
この赤シソを使ったジュースがとても体に良いと知り、作ってみたくなりました
まず、スーパーで300円くらいで売ってる赤シソを買ってきました。
紫がった葉っぱでとても良い香りがします。
これを洗って鍋で煮出します。
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煮るとあら不思議、葉っぱが緑色になりました
葉っぱを取り出すときれいな紫色の液体になりました。リンゴ酢とラカントを加えて出来上がりです。
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見た目、赤ワインみたいです。
冷まして氷を入れて飲んでみました😊
赤シソの香りと甘酸っぱさがさっぱりしててとても美味しいです。
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赤シソジュースの効能は、疲労回復、むくみがとれる、疲れ目の改善、血液サラサラなどたくさんあります。
酢も入っているのでダイエット効果も期待出来そうです。
簡単に作れるのでまた赤シソを買ってきて作ろうと思います
