おはようございます☀️
連日の真夏のような残暑に閉口します🥵
今日も35度予報💦
平年より2度高いそうですよ
もうこれが平年並みになってくるんでしょうね
9月に入りようやく給食サービス再開です
暑いからもう少し後でも良かったかな？とは思いますがその時しかない食材があるのでね
それは冬瓜
冬瓜を使っての給食になりました
焼き鳥
クコ入り冬瓜と厚揚げの煮物
カボチャのサラダ
茄子漬け
冬瓜は体を冷やす効能がありますから暑い時期にはピッタリ！
そこにクコを入れました
クコの実とは
世界三大美女のひとり、楊貴妃が毎日食べていたと言われている美容フード、クコの実（ゴジベリー）。実を乾燥させたものは「枸杞子（クコシ）」と呼ばれますが、日本ではクコという名称のほうが、親しみがあるかもしれません。
クコの実にはビタミンＢ1、ビタミンＢ2、ビタミンC、ニコチン酸（ビタミン3）や、カロテノイドの一種ゼアキサンチン、アミノ酸の一種ベタイン、さらにポリフェノールなど、非常に豊富な栄養が含まれています。
効能↓
身体に良いクコの実を冬瓜と一緒に炊きました
詳しくはご存知無い方もいるので効能書も一緒に配布しました
カボチャのサラダは干し葡萄を入れたヨーグルト、甘味、マヨネーズと合わせて作りました
残暑が残る今頃には身体も疲れてきていますからこんなメニューが身体に優しいかな？
今日は夜、折れ口になってしまいました
知り合いの方👴が88歳で亡くなりお通夜です
7月まで普通に自転車に乗っていたんです
調子悪いと医者に行ったら肺ガンでステージ4
喫煙もしないのに…
肝臓に転移していてあっという間でした🥲
喫煙してなくても肺ガンになるんですね😓
暑いけどお通夜に行ってきます
今日も笑顔の1日を〜⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
