醤油について

おはようございます☀

昨日塩分の事について少し触れました

実際に私が使っている醤油です

昆布醤油

普通の濃口醤油より塩分25%カットされてるそうです

この醤油はもう30年ぐらい使っているかなぁ

この醤油を使ってお刺身などを食べると甘く感じます

煮物などに使う時に物足りなさを感じたら白だしで補いますよ

一口に醤油と言っても地域により味も違いますし好き嫌いもあります

こんなのもあるよ、程度でご覧くださいね

今日も笑顔の1日を〜⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾