豆腐はやっぱりチーズにはならない

インスタを見ていたら、絹豆腐に塩麹を塗ってキッチンペーパーで水切りをしながら2〜4日置くとモッツァレラチーズになると載っていたので、試してみました💡

今日が3日目だったので、少し味見をしてみましたが味はただの豆腐でした💦

水切りしたので豆腐とは別物で弾力が有りましたが、今回も失敗😔

それか、明日4日目なので明日また食べたらチーズになっているか？🧀(笑)