随分前ですが

花園ホテルのレストラン、プライムワン　へ行ってきました。

アメリカのprimeビーフのドライエイジドのステーキがいただけます。

レストラン専用入口

もありますが、ホテル内ロビーから別のレストランを通り抜けても入れます。

ガラス張りのテラスみたいなエリアです。

メニュー

メインを選んで、セットにできます。

単品オーダーもOK。

パン

前菜

サーモン。おいし～

帆立とマッシュルームの焼いたの。

まあフツウに。

スープ

ガラスのスープボウルに具材だけでまずやってきて

その場でスープが注がれます♡

これはコンソメの。結構、味はしっかりしてたかな。

もうひとつは

ポタージュ

いよいよメイン

まずは

えっと･･･牛フィレ？(前過ぎて記憶が･･･汗)

こぶし大ですかね。柔らかく、肉の旨みがgood！

切った感じ

もうひとつは

リブアイロース。

オレンジピンクの台は、お塩でできています！

脂肪もほどよく、あぶらと肉それぞれの旨みが合わさって美味！

デザート

デザートは、2人分ですが、それぞれボリュームがあって

これだけであと2時間はお茶出来そうです。

が、食後のコーヒーがフツーというかちょっと残念で。。。

記念日の申し出をすると

サービスケーキがつきますが、ホテル内のデリで販売しているもので

これはちょっとなあという残念感。せめて記念日プレートっぽくしてくれるといいのに。

小皿にのせて、ろうそくぶっさすだけって！

サービスだとはいってもねえ。

お肉を始め、お料理もデザートも美味しく、見た目も楽しめるのですが

おそらくステーキ担当のキッチンに拠らない部分やサービスの面ではあと一歩かなあ。

ステーキレストランエリアは大きくはないですし、まだ始めたばかり感はあるかも。

とりあえず、ランチでお試しになってみるといいかもしれません。

Prime One
花園酒店
電話：(02)2314-3300分機3368
台北市中正區中華路二段1號　　→地図
西門町駅と小南門駅の間、移民署の近くです。

anzの台北食べマップ　→☆

穴場?ステーキレストラン prime one 花園酒店

穴場?ステーキレストラン　prime one 花園酒店