植竹シェフのお弟子さんが開いたという

The V:F へ


完全なベジタリアンレストランではないですが

野菜と乳製品を中心にしたお店です。(肉・魚は使われていません)





お店は

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大安公園に面した、2階です





店内は

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意外に狭いです。カウンター席とテーブル席あり。






今回はカウンター席へ

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カウンター前がキッチンの1スペースなのですが

ナッツ類やパンがいろいろ並んでいます




半セルフなので、サービス料なしです^^




お水は

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トマトやレモン入。





メニュー表に

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直接オーダーを書き込んで、レジで清算。

これでオーダーが通ります。







今回は

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メキシカンプレート





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サラダ





それと

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タコス風のメイン



タコスがすごくスパイシー!(たぶんハラペーニョが強い~)

でも、美味しいです

別添えのオリーブオイルとカリフラワー?のソースをたっぷりつけると辛味が緩和されます








もう一つは


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総合プレート



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野菜ごろごろスープと





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野菜やキッシュが少しずつ。



どれも、もちろんお野菜と乳製品だけですが

じっくり手がかけられていて、美味しい。







ドリンクは食後に


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バナナとグァバとパイナップルのスムージー

水は不使用。フルーツを凍らせて作るので、飲むというより食べる感じです。






もう一つは

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コーヒー。ボウルカップに入ってる~。もちろん有機栽培のもの。






サービスも店員さんも、メニューもHealthy!という感じ。

他のテーブルを見ていると、餃子!?のようなメニューやパン山盛りのメニューも。

他のメニューもとても気になります。


ニオイの強いモノがないし、胃もたれしないのがありがたい。



いくつかのオーダーをまとめて作っている様子なので

タイミングによっては、提供されるまでに時間がかかる場合もあるようでした。




持ち帰り、予約もできます。

キャンペーンもいろいろ開催しているようです







The V:F 舞蔬弄果
FBページ → 
02-2706-7755
台北市信義路三段7號