ちょっくら西門町に行って
昼ごはんにローカルフード
鴨肉って書いてありますが、ガチョウ肉つまり鵝肉のお店です
メニューはシンプルに
ガチョウ肉皿盛り 半隻 か 1/4隻 か 腿(小200大300)
ガチョウ肉入湯麺 米粉 か 拉麺 各50元
だけです。壁に書いてありますが、紙のメニューはありません。
皿盛りは分量がそれなりにあるので、2人だけでお試しなら腿の小で十分かと。
お店にはいったら、適当に1階か2階の席に案内されます。
店員のにーちゃんが、米粉か麺かとまず聞いてきます。お好みをチョイス。
皿盛りはいるかと聞かれ、いる場合は、さらに200か300かを聞かれます。
皿盛りはたぶん人数をみて選択肢を挙げてくれているようです。
飲み物が欲しい場合も口頭で伝えます。
やり取りが基本的に口頭での中国語オンリーです。
紙メニューがないため指差しもできないので、あらかじめ準備しておきましょう。
2階で注文すると、にーちゃんは普通のマイクで1階の厨房にオーダーを通します。何語かいまいちわかりません。
料理はすぐに運ばれてきます
これは米粉。つまりビーフンですね。
こちらが麺。かたまりで出るのがフツウです。
スープは肉の脂が浮いています。シンプルうまい。
肉盛は
ぶつ切り状態です。これは200元のもの。骨に注意！
下にパクチーがひいてあります。ソースは2種類。
肉自体に結構、味があるのでソースはお好みで。
ガチョウ肉ですが、クサみやイヤみはありません。ちょっと脂のノリがイイ感じはします。
お会計用の注文表はないので、1階の会計台へ移動すると
またマイクで伝達されているので、精算金額が口頭で告げられます･･･。
オーダーや精算が、若干躊躇するところですが、
鴨肉と麺というシンプルに旨いお店なので
一度お試しになることをオススメします。
鴨肉扁
9:30～22;30
台北市中華路一段98-2號
昼ごはんにローカルフード
鴨肉って書いてありますが、ガチョウ肉つまり鵝肉のお店です
メニューはシンプルに
ガチョウ肉皿盛り 半隻 か 1/4隻 か 腿(小200大300)
ガチョウ肉入湯麺 米粉 か 拉麺 各50元
だけです。壁に書いてありますが、紙のメニューはありません。
皿盛りは分量がそれなりにあるので、2人だけでお試しなら腿の小で十分かと。
お店にはいったら、適当に1階か2階の席に案内されます。
店員のにーちゃんが、米粉か麺かとまず聞いてきます。お好みをチョイス。
皿盛りはいるかと聞かれ、いる場合は、さらに200か300かを聞かれます。
皿盛りはたぶん人数をみて選択肢を挙げてくれているようです。
飲み物が欲しい場合も口頭で伝えます。
やり取りが基本的に口頭での中国語オンリーです。
紙メニューがないため指差しもできないので、あらかじめ準備しておきましょう。
2階で注文すると、にーちゃんは普通のマイクで1階の厨房にオーダーを通します。何語かいまいちわかりません。
料理はすぐに運ばれてきます
これは米粉。つまりビーフンですね。
こちらが麺。かたまりで出るのがフツウです。
スープは肉の脂が浮いています。シンプルうまい。
肉盛は
ぶつ切り状態です。これは200元のもの。骨に注意！
下にパクチーがひいてあります。ソースは2種類。
肉自体に結構、味があるのでソースはお好みで。
ガチョウ肉ですが、クサみやイヤみはありません。ちょっと脂のノリがイイ感じはします。
お会計用の注文表はないので、1階の会計台へ移動すると
またマイクで伝達されているので、精算金額が口頭で告げられます･･･。
オーダーや精算が、若干躊躇するところですが、
鴨肉と麺というシンプルに旨いお店なので
一度お試しになることをオススメします。
鴨肉扁
9:30～22;30
台北市中華路一段98-2號