ラーメン屋シリーズ 第X回ですが
今回は
高田馬場からの 鷹流 へ
元々の場所から考えるに、学生向けのボリュームや脂っこさかしらと期待しつつ入店
お店入口ドアが、やたら重厚感あふれてます
入口脇には
製麺機
店内は テーブル席もありましたが
私たちは
カウンター席へ
テーブルが、石？
ライティングが、なんというか かっこいいです。
店内の雰囲気はどことなく、中華風なのですが、ごちゃごちゃした方面ではないです。
テーブルには、もちろん基本的な調味料セット
メニュー
本店のメニューは アッサリ系が中心のようですが
こちらは濃厚系が中心かな。
写真はありませんが、それぞれ内容物が明記されています。
260元～300元です。
今回は
濃厚塩ラーメン全部のせ
麺は
こういう感じです
写真では、わかりにくいですが、チャーシューがとっても分厚い～ そして うま～い！
煮卵もとろりとほどよく美味い!!
スープは、ほんとにこってりです。からみつく感じ。
だからというわけではありませんが
サイドでチャーシュー丼
チャーシューがうまいので、もちろんご飯とも合うのです。
個人的にはこれに温玉的なものをのせたい。。
餃子はありません。
看板のつけ麺は、まだ！でした。
メニューはいずれ変更していくのかな??
お皿やお箸も、キレイでしっかりしたモノです。
味やお店全体の雰囲気と合わせて、この重厚感。。。
サービス料はかかりません！
ちなみに
お店の方は、ザ･男性！の方ばかり。漢なラーメン屋という感じ(私の個人的なイメージです)
どこかの、ギャル店員ばかりのお店とは、また雰囲気が違います。
オーナーの方針や趣味の違いですかね (^皿^)
鷹流
11:30-22:00
02-2778-1717
台北市忠孝東路4段216巷27弄14號
今回は
高田馬場からの 鷹流 へ
元々の場所から考えるに、学生向けのボリュームや脂っこさかしらと期待しつつ入店
お店入口ドアが、やたら重厚感あふれてます
入口脇には
製麺機
店内は テーブル席もありましたが
私たちは
カウンター席へ
テーブルが、石？
ライティングが、なんというか かっこいいです。
店内の雰囲気はどことなく、中華風なのですが、ごちゃごちゃした方面ではないです。
テーブルには、もちろん基本的な調味料セット
メニュー
本店のメニューは アッサリ系が中心のようですが
こちらは濃厚系が中心かな。
写真はありませんが、それぞれ内容物が明記されています。
260元～300元です。
今回は
濃厚塩ラーメン全部のせ
麺は
こういう感じです
写真では、わかりにくいですが、チャーシューがとっても分厚い～ そして うま～い！
煮卵もとろりとほどよく美味い!!
スープは、ほんとにこってりです。からみつく感じ。
だからというわけではありませんが
サイドでチャーシュー丼
チャーシューがうまいので、もちろんご飯とも合うのです。
個人的にはこれに温玉的なものをのせたい。。
餃子はありません。
看板のつけ麺は、まだ！でした。
メニューはいずれ変更していくのかな??
お皿やお箸も、キレイでしっかりしたモノです。
味やお店全体の雰囲気と合わせて、この重厚感。。。
サービス料はかかりません！
ちなみに
お店の方は、ザ･男性！の方ばかり。漢なラーメン屋という感じ(私の個人的なイメージです)
どこかの、ギャル店員ばかりのお店とは、また雰囲気が違います。
オーナーの方針や趣味の違いですかね (^皿^)
鷹流
11:30-22:00
02-2778-1717
台北市忠孝東路4段216巷27弄14號