中山北路沿いに新オープンしたBONAFAへ
窓には新開店！と書いてあります
店内は
内装をキレイにまとめています
１階はコジャレたカフェ風？、２階はちょっと重厚感のある内装です
メニューは選べるプリフィクスコース。
お昼は６８０元＋１０%＋水代(ミネラルウオーターを選択した場合のみ)
まずはパン
バターとオリーブオイル(バルサミコソース入)
ボチボチ食べていたためか、追加は尋ねられませんでした。
さて、スープ
トリュフのきのこスープ。
上の粉末がトリュフ粉。それだけ･･･。
泡の部分はおもしろいですが、その下のスープはいたって普通のきのこの薄いクリームスープ。
前菜は
レバームースをチョイス。
好みの問題ですが、個人的には微妙でした。
レバー部分の味が薄く、上の甘いゼリー部分と微妙に合っていないように思いました。
ソルベ
お皿と盛りつけがカワイイ
メインは
海鮮を。火がしっかり通っていて、お味も美味しいです。
ただ、印象はそこまで強くはないです。
また、ちょっと少なめなので、ちょっと物足りない量かもしれません。
もう一つのメインは
鴨。盛り付けがキレイ。
コチラはボリューム十分だったようです。
最後に
ご飯もの。パンプキンリゾット。やはり味が薄いかも。
南瓜の味が強く出ていないので、印象が残らないですね。。
デザートは
小豆入り抹茶プリンとパイ。これは選べません。
まあ、普通です。
材料や調理法にこだわっているようです
値段などを考えると、十分頑張っているとは思いますが
良くも悪くもインパクトがあまり感じられず･･･
来店時は下午茶タイムがまだ始まっておらず、
15時をまわるころには、そろそろ～という雰囲気でした。
11/22からアフタヌーンティを始めたようなので
コチラが少し気になります
お店の外観
夜に見るとデコレーションが光ってます
BONAFA 波拿法 新法式料理
http://www.zoe-grp.com/bonafa/
台北市中山北路二段168號
02-2585-3996
11:30～14:30 / 14:00～17:00 / 17:30～22:00
窓には新開店！と書いてあります
店内は
内装をキレイにまとめています
１階はコジャレたカフェ風？、２階はちょっと重厚感のある内装です
メニューは選べるプリフィクスコース。
お昼は６８０元＋１０%＋水代(ミネラルウオーターを選択した場合のみ)
まずはパン
バターとオリーブオイル(バルサミコソース入)
ボチボチ食べていたためか、追加は尋ねられませんでした。
さて、スープ
トリュフのきのこスープ。
上の粉末がトリュフ粉。それだけ･･･。
泡の部分はおもしろいですが、その下のスープはいたって普通のきのこの薄いクリームスープ。
前菜は
レバームースをチョイス。
好みの問題ですが、個人的には微妙でした。
レバー部分の味が薄く、上の甘いゼリー部分と微妙に合っていないように思いました。
ソルベ
お皿と盛りつけがカワイイ
メインは
海鮮を。火がしっかり通っていて、お味も美味しいです。
ただ、印象はそこまで強くはないです。
また、ちょっと少なめなので、ちょっと物足りない量かもしれません。
もう一つのメインは
鴨。盛り付けがキレイ。
コチラはボリューム十分だったようです。
最後に
ご飯もの。パンプキンリゾット。やはり味が薄いかも。
南瓜の味が強く出ていないので、印象が残らないですね。。
デザートは
小豆入り抹茶プリンとパイ。これは選べません。
まあ、普通です。
材料や調理法にこだわっているようです
値段などを考えると、十分頑張っているとは思いますが
良くも悪くもインパクトがあまり感じられず･･･
来店時は下午茶タイムがまだ始まっておらず、
15時をまわるころには、そろそろ～という雰囲気でした。
11/22からアフタヌーンティを始めたようなので
コチラが少し気になります
お店の外観
夜に見るとデコレーションが光ってます
BONAFA 波拿法 新法式料理
http://www.zoe-grp.com/bonafa/
台北市中山北路二段168號
02-2585-3996
11:30～14:30 / 14:00～17:00 / 17:30～22:00