ラーメン開店ラッシュの台北

主に豚骨や味噌系だと思いますが

ちょっと変化球~イタリアンなラーメン屋さんが出店
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太陽のトマト麺!

なんちゃって日式ではありません~
大阪王将などを展開する食品事業会社のヘルシーなラーメン屋さんです
このラーメン屋は東京都を中心に展開しているようです。


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黒板には「1号店!」の文字



店内は
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席数はそこそこあります。
厨房が少し覗けますが、店員さんの格好はラーメン屋というよりイタリアン屋ですね



メニュー
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トマト麺シリーズ。
「らぁりぞ」という食後のスープでつくるカンタンなシメもオススメのようです。
プラス50元でドリンクにごはんもの等がセットになります。
さんらーたん麺は、台北だけなのかなあ。



コンセプトはあちこちに表示されています。
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ヘルシーさ を強調。
オーガニックトマト、豆乳練り込み麺、低脂肪鶏スープ、胚芽米。
ホームページを見ると、店内のお茶のジャスミンティーもこだわりゆえのようです。



使用している?
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トマトかな。



テーブルの上には
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醤油やコショウはありません。このイタリアンなラー油のみ。




今回は
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まずは、太陽のチーズラーメンwithらぁりぞ用ミニライス。

チーズたっぷり。
スープベースにニンニクがきいてます。
鶏肉と青梗菜入。麺は細いちぢれ麺。
トマトの甘みとチーズでイタリアンだけど、うん、ラーメンですね。絶妙なバランスです。おもしろい。



麺をいただいたら
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スープを移して、「らぁりぞ」に。
美味しいけど、たまらな~い!という味ではないかな。。
どうしても、スープがぬるくなっているので。。。うーん。




もう1品は
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太陽のナスラーメン。
コチラはちょっとピリ辛です。味にパンチがでます。
ナスとトマトは合いますね。



フツーのラーメンに飽きたら、或はヘルシーラーメンが食べたいときに、アリなラーメン屋さんです。






太陽のトマト麺
11:00~22:00/金土 11:00~23:00 (L.O.30分前)
台北市忠孝西路一段38號 B1
三越台北駅前店の近くのシーザーパークホテル(凱撒大飯店)の地下1階。

MRTのM6出口が近いです。