味噌の継承者 西湖市場

西湖市場に行ってきました

ダンナさんリクエストで市場内のラーメン屋が目的地です

平日は豚骨ラーメン

週末は名前を「味噌の継承者」と変え、

豚骨味噌ラーメンを提供しています

店名の由来が知りたい・・・


さて、この日は、店員さんが１人で頑張っておられました

ものすごい腰の低さで３,４０分ほどかかります、スイマセンとのこと。

市場の近くをブラブラ歩き回って

味噌ラーメン

なんというか、ちゃんぽんっぽいです。

味やダシが薄いということはありませんが

味噌が少しカラめかな。



豚骨ラーメンを試してみたいです


味噌の継承者／豚骨家
西湖市場内２階101号ブース